Prática, rápida e salva sua refeição a qualquer hora!

Clássica com farinha italiana, molho de tomate pelati e muçarela fresca. Borda alta, leve e crocante.

A Marguerita do jeito que tem que ser: massa de longa fermentação, molho de tomate pelati italiano, muçarela especial derretida, tomate uva, folhas de manjericão. 30 cm, 500 g aprox. — rende até 8 (oito) fatias.

A Marguerita é o coração da Cantorina — simples, elegante e irresistível. Começamos pela massa de longa fermentação, preparada com farinha italiana para alcançar uma borda alta, leve e com aquele alvéolo que estala a cada mordida.
O molho de tomate pelati é cozido no ponto para manter o frescor e o perfume do tomate maduro. Por cima, muçarela fresca, manjericão e tomate uva finalizam um clássico italiano com a nossa assinatura: pizza italiana com alma brasileira.

Vai do freezer ao forno e, em poucos minutos, a cozinha inteira já cheira a noite de pizzaria.

Especificações

• Diâmetro: 30 cm (aprox.) 
• Peso: 500 g (aprox.)
• Porções: até 8 (oito) fatias
• Base: massa de longa fermentação (estilo napolitano)
• Molho: tomate pelati italiano
• Cobertura: muçarela fresca, manjericão, tomate uva

Modo de preparo

Forno

1. Retire a pizza do congelador e mantenha em temperatura ambiente.
2. Enquanto a pizza descongela, pré-aqueça o forno por 15 a 20 minutos em temperatura máxima.  
3.  Remova a pizza da embalagem e coloque direto na grade, numa pedra ou numa assadeira invertida bem quente.
4. Asse por 4–6 min (até o queijo borbulhar).
5. Dica: umidifique as bordas com água ou azeite, resultado espetacular!

Air fryer

1. Pré-aqueça a 200 °C por 5 min.
2. Asse por 2–4 min (verifique o derretimento do queijo).

Conservação

Manter congelada. Após aberta, consumir conforme instruções do rótulo. Consumir completamente aquecida.

Sugestões de consumo

Finalize com um fio de azeite. Harmonize com refrigerante gelado, vinho tinto leve (Sangiovese/Pinot) ou cerveja lager.